Куявско-поморское воеводство, кроме исторического района Куяви и части Поморья, охватывает также Добжинскую землю и территории, исторически связанные с Великопольшей. Столицей воеводства и резиденцией воеводы является Быдгощ, расположенный в месте впадения Брды в Вислу.
Развитие Быдгоща, начинается с 14 века, основывалось главным образом на торговле солью и зерном. Наиболее известные объекты это позднеготический костел в Старом городе и три зерновых амбара на Брде.
Столь же важным городом в воеводстве является Торунь. Он внесен в список мирового наследия ЮНЕСКО, чем обязан сохранившемуся градостроительному ансамблю Старого города и нескольким сотням исторических памятников, главным образом готических и барочных (ратуша, башня, дома горожан).
В Торуни, в доме, в котором родился Николай Коперник, находится биографический музей, посвященный этому великому астроному. В Грудзендзе сохранилась средневековая градострольная схема застройки. Здесь много исторических памятников – ценнейшим является группа 26 амбаров, построенных в 14-17 веках на краю высокого берега Вислы.
Город расположен на реке Дрвенца, недалеко от Торуни. На высоком холме Внимание заслуживают также готический костел и фрагменты городских стен 14 века, перестроенного в стиле ренессанса. Самой известной владычицей замка была княжна Анна Ягеллонка, сестра короля Сигизмунда Третьего Вазы.
В её время, замок был расширен и окружен прекрасными садами. Лучше всего сохранившийся и наиболее известный замок находится в городе Голюб – Добжинь. В нем устраиваются рыцарские турниры международного значения. Вокруг города сохранились фрагменты средневековых крепостных стен с башнями и рвом, в Старом городе готический храм, старый каменный дом „Под каптурем” второй половины 18-го века.
В неплохом состоянии находится тевтонский замок в деревне Замек – Бежгловски, но в Радзыне – Хелминском, Свеце и Венеции остались уже только развалины.
В Крушвице стоит башня, называемая Мышиной, о которой предание говорит, что в ней был съеден мышами легендарный король Попель, после которого к власти пришли Пясты. Прекрасные исторические памятники можно посетить в Любостроне, Яблоново – Поморском, Броднице, Хелмно (градостроительный ансамбль, окруженный сохранившейся линией крепостных стен), Могильно, Скемпе, Стшельно (романская ротонда св. Прокопа), Хелмже, Влоцлавеке и многих других местах.
Стоит побывать в Бискупине, в котором находится реконструкция православного поселения гальштадского периода (550-400 лет до н.э.). В Бискупине организуются археологические празднества, на которых показывается, как выглядела повседневная жизнь в те отдаленные времена. На территории воеводства во многих местах было подтверждено существование древнейших поселений: в деревне Ветшиховице находится мегалитические гробницы, сооруженные 4 тысячи лет назад.
Доступный для посетителей археологический заповедник со следами человека периода лужицкой культуры. Самая известная деревянная конструкция крепостного поселения на болотах 2700-летней давности. Раскопки производятся на полуострове, окруженном озерами и болотами Ежегодно в сентябре организуются археологические встречи. В павильоне музея постоянная историческая выставка. В неподалеку расположенном селе Венеция – музей узкоколейки. По узкоколейке 19-го века можно до сих пор совершать экскурсии по маршруту Жнин-Венеция-Бискупин-Гонсава. Музей-заповедник в Бискупине работает ежедневно с 08.00 до 18.00 (зимой до сумерков). Стоимость билетов: полный – 6 зл., со скидкой – 4 зл., музейный урок – 4 зл. (за вход) + 30 зл. (гид). Билет на празднество: полный – 10 зл., со скидкой и семейный – 7 зл.
Интересные собрания доступны посетителям и в других музеях: во Влоцлавке (этнографические экспонаты и керамика), Быдгоще (картины Леона Вычулковского), Венеции (музей узколинейной железной дороги). Музей узкоколейки в Бискупине можно посещать ежедневно с 09.00 до 17.00 (во время празднества в Бискупине до 18.00). Стоимость билетов: полный – 4 зл., со скидкой – 3 зл., дети до 4 лет бесплатно.
Природным богатством Куяви являются залежи соли. Исследования подтвердили существование на этих территориях солеварен еще во 2 веке до н.э. В Цехоцинке и Иновроцлаве уже более 150 лет проводится рапное лечение, в частности, заболеваний дыхательной системы. Комплекс рапных градирен 19 века в Цехоцинке является самым большим объектом такого типа в мире.
Самые популярные центры отдыха находится в Короново, Броднице, Тухоле, Бахотке, в окрестностях Хелмжи, Крушвицы и Бискупина.
На территории воеводства есть несколько ландшафтных парков и природных заповедников. Есть могучие экземпляры дубов: в Ногате ствол дерева имеет в окружности 940 см, а в Боково 890см. В Тухольских борах, близ деревни Ослухово, лежит принесенная ледником глыба, называемая Камнем св. Войцеха, имеющая в окружности 24,5м и в высоту 3,5м.
Вдоль реки устроены биваки и пристани. Плывя по реке можно встретить у водопоя оленей, косуль, диких кабанов или увидеть черных аистов. Вблизи лесные тропинки для путешествий и дендрологический парк. На некоторых участках возможны также спуски по реке зимой.
Хелмно – город на 9 холмах. Сохранился шахматный план города, средневековые крепостные стены длиной 2.270 м (одно из самых больших достижений крепостной архитектуры в Европе), ратуша в смешанном стиле готики и ренессанса с образцом средневековой меры длины – хелминьским прентом. Произведения церковной архитектуры 13-14 вв.: храм Вознесения, костелы доминиканцев и францисканцев, св. Духа, монастырский комплекс цистерцианцев и доминиканцев, часовня св. Марцинв.
В хелминском приходском костеле многие века хранятся реликвии св. Валентина и поэтому ежегодно 14 февраля в Хелмне, „городе влюбленных”, отмечается день св. Валентина. Музей хелминской земли открыт вт. – пт. 10.00-16.00, суб. до 15.00, вскрс. до 13.00. Пороховая башня (крепостные стены): только в июне-августе по субботам (10.30-13.00).
В городе организуются оперные и музыкальные фестивали. Для любителей «быть выше к небесам». Польские аэроклубы предлагают курсы пилотирования самолетами и планерами. В стране созданы хорошие условия для планерного, аэростатного, парашютного спорта и дельтапланеризма.